Корзина
251 отзыв
Шелковый путь
+380665440324
+380665440324
+380505516648

Кардамон целый белый 50г

  • В наличии

75 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 100 грн.

+380665440324
Евгений
  • +380505516648
    Сергей
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Кардамон целый  белый 50г
Кардамон целый белый 50гВ наличии
75 грн.
+380665440324
Евгений
  • +380505516648
    Сергей
Купить

Описание

Что такое белый кардамон?

Кардамон белый — это стручки-коробочки длиной от 0,3 до 1,0 сантиметра, имеют выпуклую форму. Снаружи белая оболочка, а в середине находятся крошечные черные семена, которые и наделяют его интенсивным ароматом и вкусом. Родиной белого кардамона считается восточные леса Гаты в Индостане. Сегодня он также растет в Индонезии, Шри-Ланке, Гватемале, Индокитае и Танзании.

Белый кардамон является менее известным сортом после зеленого и черного кардамона. Впервые кардамон был импортирован с Индии в Швецию. При транспортировке стручкам пришлось пережить длительное морское путешествие, которое привело к воздействию солнечных лучей и морского воздуха. Таким образом, зеленые стручки кардамона отбеливались, приобрели новый аромат и вкус. С того времени был выведен новый сорт кардамон, под название Белый кардамон.

Применение белого кардамона

  • Белый кардамон часто встречается в индийской, китайской, европейской и скандинавкой кухнях. Он придает блюдам свежий вкус и достаточно сильный лимонно-сладкий аромат.
  • Стручки добавляют в рагу, бульоны, карри, запеченные и тушеные блюда из говядины, курицы и рыбы.
  • В Индии белый кардамон аромат белого кардамона можно почувствовать, как в сладких, так и соленых блюдах. Но самое популярное применение – хлебобулочные и кондитерские изделия, такие как торты, печенье, кексы, булочки, рулеты, хлеб.
  • Белый кардамон прекрасно сочетается с анисом при приготовлении тушенной говядины.

Информация для заказа

  • Цена: 75 грн.