Комплексна харчова добавка Ро-Пекельфіт — це харчова композиція для виробництва сирокопчених і сиров'ялених продуктів із м'яса та м'яса птиці з яскравим ввімкненням прянощів. Склад: кристалюють (суміш мальтодекстрину та декстрози), антиоксиданти E301 (аскорбінова кислота) і E316 (Натрій ізоаскорбінат), підсилювач смаку Е621, екстракт запашного перцю та лаврового листя.
Домішка ідеально поєднується у зв'язці з стартовою культурою для сирокопчених ковбас ПекельСТАРТ, так і без неї.
Дозування: На 1 кг м'яса застосовують 15 - 20 гр добавки, 0,6 гр стартової культури «Пекельесарт»
Прекрасно підходить для іньєктування цілих шматків м'яса
Інформація для замовлення
- Ціна: 45 ₴