Сушений кріп — це дуже потрібна пряність на кухні. У Вас буде цілий рік кріп завжди під рукою. І, якщо раптом трапиться, що немає свіжого — Ви без проблем зможете замінити його сухим.

У разі правильного сушіння кріпить свій колір і свої властивості. Наш кріп висушений із дотриманням усіх норм і ГОСТів.

Дуже рекомендуємо Вам придбати цю незамінну зелень.

Кріп — корисні властивості. Застосування в народній медицині

Застосування кропу

Укроп — чудова ароматична рослина, популярна серед усіх народів світу. Це невимоглива рослина, найчастіше трапляється як у грядках, так і в садах. Унікальні властивості роблять його незамінним у кулінарії та в медицині.

Ще в середньогіпедських папірусах вперше зазначені не тільки харчові, а й лікувальні властивості кропу. Єгипетський народ під час торгових походів брали із собою пучки кропу для поліпшення травлення й нейтралізації неприємного смаку м'яса. З тих часів трава, як прянощі, прижилася й у Греції.

Греки до наших часів використовують рослину не тільки в харчуванні, медицині, але й у плетінні вінків. За легендами чарівний і свіжий запах кропу вдихала лірична поетеса Сафо VI століття до н.е. з острова Лесбос в Егейському морі. Запах стимулював її організм для написання весільних пісень (епіталами). Європейські знайшли зовсім інші й екзотичне застосування кропу. За допомогою пучка зелені вони відлякували шкідливих комах.

Корисні властивості кропу

Найкорисніший і цілющий кроп у сухому вигляді на 3-4 роки зберігання. Кріп чудово підходить для підтримки тонусу, як у чоловіків, так і в жінок.

Чоловікам він допомагає зняти фізичну напругу та втому, а також впливає на підвищення рівня тестостерону. Жінкам — мамам, що годують, може збільшити приплив грудного молока. Також допомагає розслабитися й регулювати настання вагітності.

Варто нагадати, що огірковий розсол зобов'язаний саме насінням кропу за свою антипохмільну дію. Саме в плодах рослини міститься достатня кількість жирних і ефірних олій для організму, а також це незамінне джерело білка, калію, фосфору та кальцію. Ось чому кріп використовують для виготовлення спазмолітичних препаратів.

Цікаві факти про укропу:

• У СРСР насіння кропу входили до складу плавленого сирку «Літо»
• Білий винний або рисовий оцет найкраще настояти на насінні кропу.
• Активно впливає на зниження солі в стравах.
• У Європі насіння й пучки кропу застосовують як засіб проти молі та мух.

Лікувальні рецепти з кропом

Щільна вода для немовлят

1 чайна ложка насіння кропу на склянку окропу. Настоюється вода приблизно годину. Далі насіння потрібно ретельно відцідити, воду трохи прогріти до температури грудного молока та давати по одній чайній ложці тричі на день. Але потрібно знати, що така скрапна вода знімає загострення на хвилин 15, не довше.

Кріп у разі сильного кашлю

1 столову ложку насіння кропу залити 1 склянкою води температурою 80-90 градусів, настояти 2 години, процідити. Настій пити після вечері, за один раз.

У разі енурези, здуття живота, закрепу, колітів, задухи, судом

1 столову ложку насіння кропу розтерти в ступці або блендері. На склянку води 200 мл, одна щіпка кропного порошку. Пити настій варто тричі на день до їди.

Приступи під час астми

Ціле насіння кропу жувати після їди тричі на день.

У разі гіпертонії, атеросклерозу, циститу, пієлонефриту, хвороби нирок, нирковокам'яної хвороби

1 столову ложку насіння кропу запарити на підлогу літра крутого окропу. Настоювати 15-20 хвилин, потім необхідно процідити. Пити підлогу склянки 5 разів на день, перед їдою. Курс лікування — тиждень, потім перерва на 3 дні й бажано повторити курс ще раз.

У разі сечокислом діатезу

Настоювати 10-12 годин насіння кропу в холодній кип'яченій воді в співвідношенні 1:20. Приймати по 1 склянці тричі на день

У разі жовчнокам'яної хвороби

2 столові ложки насіння кропу залити 2 склянками кип'яченої води. Нагріти на слабкому вогні впродовж 15 хвилин. Охолодити й процідити. Приймати теплого відвар по 0,5 склянки 3-4 рази на день. Курс лікування — 2 тижні.

У разі глаукоми, катаракту

З кропу вичавити сік. Змочити в соку бинт, віджати його та прикладати до очей на 15-20 хвилин кілька разів на день. Курс лікування необмежений. Компрес для очей 1 столову ложку насіння кропу необхідно закип'ятити у д 400 грамах води впродовж 10-12 хвилин. Після чого збовтати й остудити. Використовувати стерильний бинт, який промокнути відваром. Тримати 5 хвилин. Важливо: але щоразу перед вживанням готувати відвар заново.

У разі атеросклерозу мозкових судин, що супроводжується головними болями

1 столову ложку насіння кропу залити 1 склянкою окропу. Настояти не менш ніж годину. Приймати по 1-2 столові ложки 4 рази на день.

У разі метеоризму, глистів

1 столову ложку насіння кропу на 250 мл молока, варити 5-10 хвилин. Випити в теплому вигляді у два приймання.

Для поліпшення апетиту, посилення діяльності шлунка та кишківника

1 чайну ложку подрібненого насіння кропу залити 1 склянкою окропу, настоювати 2-3 години. Приймати відвар теплим, по 0,5 склянки перед їдою.

Для заспокоєння нервів, спазмів, мускулатури черевної порожнини, кольок і судом

1 столову ложку насіння та трави кропу кип'ятити 10 хвилин на маленькому вогні у 200 мл води, процідити та вживати в теплому вигляді.

Для омолодження й оздоровлення

1 столову ложку насіння кропу, дрібку листя малини, смородини, хмелю та столову ложку яблучної шкірки залити 1 літр води. Суміш довести до кипіння і варити 10 хвилин, після чого остудити й пити по 1 склянці вранці натщесерце

Кріп для підвищення лактації

1 столову ложку насіння кропу залити склянкою гарячої води та настоювати 2 години. Пити рекомендується по півстокана двічі на день або по столовій ложці 6 разів на день (залежно від перенесення) маленькими ковтками, затримуючи деякий час на роті.

У разі висипки

1 столову ложку подрібненої зелені кропу та 1 столову ложку сухих пелюсток троянди або шавлії змішати та залити 2 склянками окропу. Настоювати до температури 40-50 градусів, після чого роблять компреси або помиваються.

За високого артеріального тиску

2 чайні ложки подрібненого насіння кропу залити 2 склянками окропу та настоювати 10 хвилин. Місткість щільно закрити. Настій процідити та вживати по підлозі. Стакана тричі на день, до їди.

Для гарного сну

50 г насіння кропу залити 0,5 л каша або портвейну, варити 15-20 хвилин на малому вогні. Настояти впродовж 1 години, процідити, віджати. Приймати настій по 50-60 г перед сном.

У разі пітливості ніг

Для приготування настою для ванночки знадобиться по 1 столовій ложці насіння кропу, листя горобини, календули та полину. Усі інгредієнти змішати. Стаканом окропу заварити 1 столову ложку суміші та настояти 10-12 хвилин. Ванночку готувати з розрахунком 2 чайних ложки настою на 1 літр води. Після процедури обов'язково необхідно висушити ноги та змастити кремом.

Для вибілювання шкіри, видалення пігментних плям і веснянок

Маску краще робити зі свіжих рослин, а восени та взимку з насіння й кореня. Необхідно смолоти по 2 столових ложки кропу та петрушки, нанести суміш на очищене обличчя, залишити на 20 хвилин, після чого змити холодною водою й нанести поживний крем.

Протипоказання кропу

1. Прикрасне насіння не рекомендується вживати гіпертонікам.
2. Великі дози кропу знижують кров'яний тиск, тому в людини, яка споживає багато і часто кріпить, може виникнути гіпотонічний стан

Іван Дубровін, «Все про звичайне укропу»

«... це не хіла травка, а грандіозна архітектурна споруда — один з особливо вдалих проявів технічного генія природи. Вченим цікаво якось, чому тонкий стібель укропа, що складається з м'яких тканин, не так уже й просто зламати вітру, тоді як сучасні XV-йоркські хмарочоси в повному сенсі розгойдуються на вітру, так і в деяких людей ця качка викликає морську хворобу. Вивчення будови стебла кропу під мікроскопом з'явилося напрочуд надійну структуру волокон, що зміцнюють, й ідеальне розташування клітин. Підрахунок показав, що копіювання цієї структури дало змогу людині створювати небачені надвисокі будови. Якщо ж людинаболіла б створити вежу з пропорціями кропу за попередньою інженерною технологією, то ця будівля звалилася б і в повний штиль.

Купити укроп сушений можна на цій сторінці нашого магазину deluxe.com.ua/catalog/spetsii/ukrop.html