Часник гранульований 100г  🇮🇳 (Індія)

Часник сушений — чудова альтернатива свіжому часнику. Використовуйте для смаження та запікання м'яса, приготування супів, холоднів, домашніх ковбасок, додавайте в салати. Особливо рекомендуємо часник сушений до плову, смажених курчат і соусів. Перед приготуванням натріть м'ясо сушеним часником — це додасть страві приємний аромат і вишуканий присмак.

Опис часнику

Гранульований часник дуже зручний під час приготування різних страв, його можна використовувати як сіль.

Засинати в страву на смак і їжа матиме такий самий запах і смак як-будо, б ви додали свіжий часник.

Часник є найстарішою відомою лікарською рослиною і спецією в існування. тоні визнали цілющі властивості цієї чарівної рослини понад 3000 років тому.

• Сер Луї Пастер, вчений, який відкрив пеніцилін, ефективно використовувати антибактеріальні якості часнику у 1858 році.
• У Першій Світовій війні хірурги використовували властивості часникового соку, як антисептик для лікування рани, нанесені кордоном.

Хімічний склад часнику

Часник містить корисні мінерали, як-от фосфор, кальцій і залізо, а також мікроелементи, як-от йод, сірка та хлор, які також є в гвоздики.

Часник є джерелом життєво важливого хімічного сполуки — аліцин, який входить до складу багатьох лікарських препаратів. Аліцин містить сірку, яка дає часнику гострий і специфічний запах.

Корисні властивості часнику

1. Діабет. Діабет може завдати шкоди ниркам, гальмувати функції нервової системи, викликати розлади із серцем, і навіть призвести до поганого зору. Олія, що отримується з часнику, може захистити пацієнтів із діабетом із цих побічних ефектів.
2. Високий рівень холестерину. Часник, багатий на сполуки аліцину, який ефективно запобігає окисненню холестерину LDL. Усі ті, хто має високий рівень холестерину, мають вмикати часник у щоденний раціон.
3. Гіпертонія. Часник — трав'яний інгредієнт для лікування гіпертонії. За високого рівня тиску, аліцин у часнику розслаблює кровоносні судини. Часник також бореться проти тромбозів, завдяки зниженню агрегації тромбоцитів.
4. Догляд за очима. Часник багатий на поживні речовини, як-от селен, кверцетин і вітамін С, всі вони допомагають лікувати очні інфекції та набряки.
5. Вушні болі. Часник широко використовується для лікування болю вуха, оскільки він має кілька властивостей: противірусну, протигрибкову й антибіотичну. Олію часнику можна приготувати в домашніх умовах, стискаючи сік часнику та додавши його в оливкову олію. Суміш треба зберігати за кімнатної температури впродовж декількох днів.
6. Кишкові проблеми. Часник допомагає під час лікування дизентерії, діареї та коліту. Його роль у розсіюванні черв'яків є феноменальною, оскільки він знищує шкідливі бактерії, наявні в кишківнику.
7. Простуда. Сирий часник застосовується для лікування застуди та кашлю. На самому початку зими лікарі рекомендують їсти принаймні два зубчики подрібненого часнику, який і допомагатиме уникнути застуди та кашлю.
8. Травлення. Щоденно доданий часник до раціону допомагає в усуненні будь-яких проблем із травленням. Часник допомагає нормальному функціонуванню кишківника і навіть набряк або подразнення шлунка може бути виправлений за допомогою часнику.
9. Акне. Половина людей у світі страждають від легкої до важкої форми акне. Часник може бути використаний разом з іншими інгредієнтами, як-от мед, вершки та куркума, для лікування шрамів від вугрової висипки та запобігти початковому розвитку акне. Часник діє як очисний засіб і антибіотик для заспокоєння висипки.
10. Сексуальні проблеми. Часник має певні властивості афродизіаку. Використовується для підвищення лібідо як у чоловіків, так і в жінок. Люди, які зловживають сексуальною діяльністю, мають вживати часник у раціоні або в додатковій формі, щоб захистити себе від нервової втоми.